Over ons
Jede Geschichte hat einen Anfang. Auch die von Apart! Moment!. Was als Leidenschaft für Qualität und Geschmack begann, ist Schritt für Schritt zu dem gewachsen, was es heute ist. Mit viel Engagement, einer klaren Vision und der Liebe zu schönen Produkten schreiben wir jeden Tag weiter an unserer Geschichte.
Hier erfährst du, wie alles begonnen hat, wofür wir stehen und warum wir tun, was wir tun.
Wer sind wir?
Vor 21 Jahren begann unser Abenteuer.
Fernab vom elterlichen Betrieb an der Strandpromenade starteten wir mit der Coqisserie in eine neue Geschichte.
Im Gebäude Aïda, das in den 60er und 70er Jahren des vergangenen Jahrhunderts bis zur königlichen Villa für die feinste Patisserie an der Küste bekannt war.
Das Servieren von Frühstück in einer Nicht-Hotel-Umgebung war damals in De Haan etwas Neues.
Das Risiko hat sich gelohnt und wir begannen mit einer stetigen Erweiterung, deren Höhepunkt das darüber gelegene B&B und neun zusätzliche Räume waren.
Vom guten Morgen bis zur guten Nacht bist du hier immer richtig
Im Wendepunktjahr 2017 entschieden wir uns für eine komplette Neugestaltung, sogar der Name wurde geändert.
Er passte schon länger nicht mehr richtig und war international schwer auszusprechen (und auch online nicht ideal…).
Apart! (herrlich übernachten) und Moment! (genussvoll erleben) waren geboren.
Inzwischen sind auch unsere grössten Schätze mitgewachsen.
Der Maxi-Cosi in der Küche hat Platz gemacht für zwei wunderbar heranwachsende Teenager: Perle und Matteo.
Und während ihrer Studienzeit helfen sie gerne mit, unsere Geschichte weiterzuschreiben.
Seit letztem Jahr gibt es übrigens ein brandneues Konzept von Matteo:Waffeln to go mit dem Lastenfahrrad, mietbar für all eure Feste!
Frühstück, Lunch oder Dessert – das ist unser Moment!
Mit einem Twist, wenn möglich lokal und basierend auf köstlichen Rezepten von früher.
Ein modernes, aber vor allem gastfreundliches Ambiente
mit Fokus auf einen schnellen und herzlichen Service mit einem Lächeln.
Ein paar Tage am Meer? Sei einmal nicht zu Hause, sondern ganz weit weg – in einem unserer stilvollen und besonderen Apart!-Zimmer oder Apartments.
Trittst du nach draussen, bist du sofort dort, wo du sein möchtest: mit den Füssen im Sand.
